会津ラーメン巡りNo.38 若大将

2016-06-29 11.58.29

本日のラーメン巡りは、若大将さんです。
以前訪れた「小豆屋」さんの路地を少し入った場所にあります。

2016-06-29 11.41.20大盛りチャーシューメン
2016-06-29 11.41.41にんにくラーメン
2016-06-29 11.45.29みそラーメン

2016-06-29 11.43.52
若大将さんは、会津ラーメンとは少しテイストが違い、醤油ラーメンもどちらかと言うと塩ラーメンに近いようなスープの透明感、そして太麺が主流の会津では珍しい細めの縮れ麺が非常に特徴的でした。
チャーシューも太めでしっかりとしており、麺もスープに絡みやすく、かつコシもありとても美味しかったです。

本日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。

S.O

住所:会津若松市東千石1-3-8
TEL:0242-26-4344