会津ラーメン巡り No.2 三角屋

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会津ラーメン巡り第2段は、みちのく最古の手打ち中華そば「三角屋」。
大正末期創業の会津の老舗ラーメン屋さんです。

お味はこれぞ元祖中華そば。
煮干しの出汁が利いており、美味しく頂きました^^

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※写真のラーメンはチャーシューメンです。
S.O

住所:福島県会津若松市本町3-6
TEL:0242-27-1758

会津ラーメン巡り No.1 麺&ダイニング 坂新(ばんしん)

麺&ダイニング 坂新(ばんしん)

記念すべき会津のラーメン巡り第1弾!

初回は、喜多方の有名店「板内食堂」で30年のキャリアをもつご主人が1月にオープンしたお店です。

新店舗なだけに清潔感のある綺麗な店内に、透き通ったスープもお店の雰囲気にマッチしています。

味はあっさりとしていて美味しく、キレの良い感じ。
次回はどこに行こうかな。

S.O