【ダイエツ便り】うまっ!

私は馬刺しが大好きです!

会津で馬を見かける機会は少ないですが、馬刺しは会津の名産品のひとつです。

口に入れるとふわっとほどける柔らかさと、赤身特有の甘みが絶妙。

 

生姜やにんにく、ネギを少し添えるだけで、肉本来の味わいが引き立ちます。

赤身中心なので低脂肪・高タンパクで、ヘルシーなのも嬉しいポイントです!

 

馬刺しの柔らかさと旨味を、ぜひ楽しんでみてください。

 

I.G