今年も暑い夏がやってまいりました。
熱中症、食中毒、夏風邪と色々気を付けないといけませんが、
今回は「夏バテ」に注目してみました。
夏の暑さにやられ、体のだるさや疲労感など体調を崩してしまう状態の事で、
食欲がない、眠れないなどの症状が現れます。
原因に高温多湿・温度差・睡眠不足・栄養不足などがあげられますが、
夏バテ対策として、ビタミンB1、たんぱく質、クエン酸、ミネラルなどの摂取とあります。
まずは豚肉、梅干し、レバー、夏野菜など身近な食べ物で摂取出来ますよね。
ちなみに、たんぱく質の摂取で「かまぼこ」が高タンパク低カロリーでおすすめとあり、
お値段も手ごろで良いなぁと思いました。
この写真は、我が家で作ったカプレーゼですが、
モッツアレラをかまぼこに変えて作ったレシピを発見しました！！
見た目も似ているので今度試してみようと思います（笑）
S.E